Srbija na međunarodnom tržištu alkoholnih pića
Position of Serbia on the international market of alcoholic beverages
Apstrakt
U radu je data komparativna analiza važnijih pokazatelja svetskog i domaćeg tržišta alkoholnih pića. Naime, za poslednjih 21 godinu, po posmatranim podperiodima, metodom komparativne analize izučene su kvantitativne i strukturne razlike u proizvodnji i prometu analizirane grupe proizvoda, kako na nivou sveta tako i na nivou kontinenata i pojedinih zemalja. Definisani su vodeći proizvođači, odnosno tokovi međunarodnog prometa i vodeći izvoznici i uvoznici vina, piva i destilovanih alkoholnih pića, s posebnim osvrtom na mesto i značaj Srbije, odnosno njenu poziciju na svetskom tržištu svih ovih proizvoda. Shodno prethodnom i značaju analizirane grupe proizvoda za domaće tržište, od-nosno agroindustriju i privredu u celini, u radu su pojedinačno izučeni bilansi, struktura, dinamika i regionalna usmerenost domaće spoljnotrgovinske razmene vina, piva i destilovanih alkoholnih pića. Osim toga, ukazano je i na potrebe, odnosno mogućnosti, mere i pravce daljeg razvoja domaće proizvodnje i izvoza predmetnih proizvoda.
Abstract
This paper presents a comparative analysis of the major indicators of both the world and domestic markets of alcoholic beverages. Namely, for the last 21 years, for the observed subperiods, the method of comparative analysis were used to study quantitative and structural differences in the production and trade of analyzed product groups, at both the world and at the level of continents and some countries. The leading manufacturers and flows of international trade and the leading exporters and importers of wine, beer and distilled alcoholic beverages were defined, with special emphasis on the importance of Serbia, i.e. its position in the global market for all these products. Pursuant to the above, and importance of analyzed product groups for the domestic market, i.e. agroindustry and the economy as a whole, this paper specially studies balances, structure, dynamics and regional orientation of foreign trade exchange in wine, beer, and distilled alcoholic beverages. In addition, the paper points to the needs, capabilities, measures and directions of further development of domestic production and export of products analyzed.
Reference
- Alexsandratos, N. (1995), World Agriculture: Towards 2010, FAO.
- Bjelić, P. (2008), Međunarodna trgovina, Ekonomski fakultet, Beograd.
- Veličković, V. (2006), Voćarstvo, Poljoprivredni fakultet, Beograd.
- Vlahović, B. (2010), Tržište agroindustrijskih proizvoda, Poljoprivredni fakultet, Novi Sad.
- Vlahović, B., Tomić, D., Puškarić, A. (2011), Promene na tržištu vina u zemljama CEFTA grupacije, Ekonomika poljoprivrede, No. 4, Beograd.
- Đorović, M., Milanović, M., Simić, J., Lazić, V. (2005), Specifični aspekti istraživanja tržišta hrane, Marketing, No.2, Beograd.
- Đorović, M., Milanović, M., Stevanović, S. (2009), Komparativna tržišna analiza svetske proizvodnje i međunarodnog prometa voća, Ekonomika poljoprivrede, No.1, Beograd.
- Đorović, M., Tomin, A. (2010), Tržište i promet poljoprivrednih proizvoda, Poljoprivredni fakultet, Beograd.
- Leskošek-Čukalović, I. (2002), Tehnologija piva I deo, Poljoprivredni fakultet, Beograd.
- Milanović, M. (2009), Ekonomija prirodnih resursa, Megatrend univerzitet, Beograd.
- Milanović, M., Đorović, M. (2011), Tržište poljoprivrednih proizvoda u Srbiji pre i posle tranzicije, Institut za ekonomiku poljoprivrede, Beograd.
- Milosavljević, M. (2002), Proces globalizacije svetske privrede, Institut ekonomskih nauka, Beograd.
- Nikićević, N., Tešević, V. (2009), Jaka alkoholna pića, Poljoprivredni fakultet, Beograd.
- Stevanović, S. (2009), Razvoj tržišne proizvodnje u poljoprivredi Republike Srbije – monografija, Društvo agrarnih ekonomista Srbije i Poljoprivredni fakultet, Beograd.
- Ševarlić, M., Tomić, D. – urednici, (2010), Tematski zbornik – Agroprivreda Srbije i evropske integracije, Društvo agrarnih ekonomista Srbije i Privredna komora Vojvodine, Beograd.
- Internet, FAO publikacije i publikacije RZSS.
